Tijdens het opknappen van een oude boerderij in het Franse département Tarn, maakten Carlo en Mechteld van Lamsweerde tochten door de Gaillac wijnstreek om de nogal onbekende wijnen van de nog onbekendere lokale druivenrassen te proeven. Wie had er ooit gehoord van ‘Braucol’ of ‘Fer Servadou’, ‘Loin de l’œil’, ‘Duras’ of ‘Mauzac’? Eeuwenoude cépages, die niet opvallen tussen de bekende ‘namen’ die op flessen uit de nieuwe wereld staan. Zij waren snel overtuigd van de kwaliteit van de verschillende witte, rosé, rode en mousserende wijn die ze vonden. Ook vrienden in Nederland reageerden enthousiast op de regelmatig meegenomen flessen: ze vonden deze Gaillacs (ook) lekker: echt de kennismaking waard!

In hun ontdekkingsreizen in Gaillac hadden ze goed gezien dat er in Gaillac op verantwoorde wijze (geen pesticides, herbicides e.d.) echt goede en lekkere wijnen worden geproduceerd. Probleem voor Gaillac is dat de wijnstreek nog te weinig aandacht krijgt, mede omdat het een complex uit te leggen product is. Grote wijnhuizen en ketens zijn er niet in geïnteresseerd vanwege de noodzakelijke investering in marketing t.o.v. veel bekendere wijngebieden en druivensoorten. In 2006 waren er van de ongeveer 36.000 bij het Produktschap Wijn geregistreerde etiketten slechts 12 uit Gaillac… Carlo vond het een leuke uitdaging om te proberen meer Nederlanders de gelegenheid te geven van deze typische terroir wijnen te genieten, om eens iets anders te proeven.

Sinds Wijn uit Gaillac op het internet te vinden is, hebben heel wat Nederlanders inderdaad de weg gevonden naar een paar uitzonderlijke wijnen. Zo won de Rosé van Domaine d’Escausses de 2^e prijs van het publiek op ‘Rosé aan Zee 2008’, en werd de Brut Méthode Ancestrale van Château L’Enclos des Roses uitgeroepen tot Publiekswinnaar bij ‘Bubbles on the Beach 2010’!

Sinds ons begin in 2007 wordt steeds vaker bevestigd dat er in het ‘onbekende’ Gaillac wijnen worden gemaakt die qua kwaliteit  en smaak niet onderdoen voor ‘bekendere’ (en vaak duurdere wijn). De meeste van onze Gaillacs hebben goede beoordelingen gekregen van o.a. Hubrecht Duijker, Ronald de Groot, Hans Schmidt, en er werden er meer dan 10 gelecteerd (met ster) in de recente ‘Wijnalmanakken’ (Harold Hamersma en Cuno van ’t Hoff), en in TopWijn (Ruit & Rijst).

Gaillac heeft dus echt wel iets te bieden.

Bent u aan iets anders toe….. :
Wijn uit Gaillac, het verfijnde avontuur!