Wijnexpert Rob van Looveren is eigenaar van LOUVIN. Sinds 1988 bestaat LOUVIN als kleine wijnimporteur met bijzondere wijnen uit de Rhône, Ventoux en de Provence.

De liefde voor Zuid Frankrijk is al lang geleden ontstaan tijdens vakanties en wijntochten. In de jaren 80 begon mijn schoonvader de “trouvailles” uit de Rhône te importeren. Later werden in de Rhône, Provence, Languedoc en Roussillon streken meer heerlijke wijnen ontdekt. De kennis en  deskundigheid werd via veel wijncursussen in Haarlem overgebracht aan cursisten. In de loop van de tijd ontstond meer specialisatie in o.a. wijn/spijs cursussen. De Beter Leren Proeven workshop is een echte start om meer over smaak en wijnen te leren.

LOUVIN heeft met een aantal wijnproducenten al meer dan 20 jaar handelsrelaties. Eén ervan is Courinne Couturier van Domaine Rabasse Charavin, die met haar topwijn Cuvée d'Estevenas in vele boeken staat vermeld.

In de Rhône en Provence zijn de belangrijkste blauwe druivenrassen Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan. De wijnen worden samengesteld uit één of meerdere druivenrassen en dat geeft een grote diversiteit aan wijnen. In de Rhône is rood de belangrijkste wijn, maar in de Provence is dat de rosé. Bij de Mediterrane gerechten zult u met veel plezier van deze wijnen kunnen genieten.